Gratin

Moussaka

La moussaka de ma mère… Y’a pas meilleure moussaka au monde. Et je suis objectif. En Grèce, ça fait des années qu’ils essaient de s’approcher de ce résultats. Rien n’y fait. C’est toujours celle-ci la meilleure.

Gratin d’endives au jambon

Une recette que fait ma chérie à merveille. des petites endives braisées, enroulées dans du bon jambon, le tout « béchamélisé »… une tuerie culinaire !