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Carottes orientales

J’avais envie d’accompagner des bricks à la viande que j’avais préparé avec ma nounou préférée, et je me suis dit que des carottes inspirées du ptit Kanoun de Charenton pourraient être une bonne idée !  

Velouté de carottes aux lait de coco

Un autre délice de légumes en velouté !

Papillote de poissons et cochonerie

Le mélange terre et mer… C’est excellent. On peut corser l’affaire avec un piment un peu plus costaud que celui d’Espelette, pour les amateurs… piment Thaï par exemple.

Tarte aux tomates et fromages

Fondue aux 3 viandes

Une bonne recette de fondue qui change un peu de la bourguignonne, très agréable, mais plus classique. Faites vos sauces vous mêmes… c’est meilleur que les mayos de base qu’on achète en ptits pots !

Oeufs en meurette

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