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Galette des rois à la frangipane

Je voulais tester une autre recette de galette des rois que les 2 autres postées sur ce site !! alors j’ai cherché à faire une vraie frangipane, avec de la crème patissière et tout… C’est pas mal pour un premier jet. Les variantes et ajustages arrivent…

Flan coco des iles

Une recette de mon ami Bachir qui nous a gentiment préparé son flan pour nous en faire profiter un soir, à l’occasion de la naissance de nos 2 princesses.