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Mousse de thon à l’ail et aux fines herbes

C’est « Sophie de Mimaz » qui m’a donné cette recette toute simple et qui fait fureur à chaque apéro. Une petite mousse de thon maison en 2 coups de cuillère à pot…

Fondue savoyarde

Recette à tester ! Je l’ai consignée parcequ’elle me semble sympathique mais c’est une des rares que nous n’avons pas encore essayée. A vos fourneaux et donnez nous votre avis !

Foie Gras tout simple

Il faut désacraliser la cuisine du foie gras. Le plus délicat est de le dénerver… On peut tout à fait se procurer un foie de canard gras déjà préparé (duquel on a retiré les veines). A partir de là il y a des tas de recettes pour le cuisiner. celle […]

Cake aux lardons et aux pruneaux

Recette classique et efficace inspirée des cakes de Julie.

Brochettes de Lotte Safrannée

C’est l’été ! C’est le moment des grillades dans le jardin ou sur le balcon ! Je crois que moses à part les saucisses grillees, il n’y a pas plus simple comme recette de BBQ. Meme la recette qui suit est plus élaborée…

Tarte aux tomates et fromages

Beurre monté au citron

Pour accompagner les poissons blancs, cette sauce traditionnelle et simple à réaliser est parfaite.

Canja

Plat typique portugais, très simple à réaliser, à mi-chemin entre plat et soupe copieuse.