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Financiers au miel

Bon. Quand il reste des blancs d’oeufs et que vous ne savez pas quoi en faire il y a les îles flottantes, les meringues et aussi les financiers. Voici la recette de ces derniers que j’ai faite récemment et qui a remporté bien des suffrages.

Travers de porc sauce au miel

Au barbecue ou au four cette recette pas très régime déchire comme c’est pas permis !

Pâte à pizza

Cette recette de pâte à pizza est impeccable pour une machine à pain classique. Il y a une autre recette tout à la main extra que je mettrai bientôt aussi sur le site.

Madeleines

Cette recette originale de Lenôtre est divine. Le miel pour sucrer et adoucir le goût de la madeleine lui donne ce petit truc en plus que nous apprécions particulièrement.

Lentilles à la tomate et chorizo

Certaines recettes sont inspirées de différentes sources. Celle-ci, à peu de choses près, a été publiée initialement sur Marmiton. On adore, plutôt en automne ou en hiver.

Gougères

Marre des gougères surgelées ? Moi aussi. Les gougères, c’est facile à faire et c’est terrible ! On peut en faire des petites pour l’apéro ou des grosses pour emmener en pic-nique. Nous : on adore.

Boeuf aux oignons

A La Ciotat, pendant les vacances, nous avons passé un peu de temps avec une amie dont le papa est chef cuisinier dans son restaurant chinois… la recette est la vraie et pour en avoir mangé… elle est super bonne. Merci Karine !