Cake au poulet, ananas et gingembre

Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
6 Personnes 20 Minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
45 Minutes 15 Minutes
Portions Temps de Préparation
6 Personnes 20 Minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
45 Minutes 15 Minutes
Difficulté
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
6 Personnes 20 Minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
45 Minutes 15 Minutes
Portions Temps de Préparation
6 Personnes 20 Minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
45 Minutes 15 Minutes
Ingrédients
Portions: Personnes
Instructions
  1. Faire préchauffer le four à 180°c.
  2. Emincer l'échalote, le poulet et couper l'ananas en dés.
  3. Faire revenir l'échalote dans une sauteuse avec un peu de beurre ou d'huile d'olive. Ajouter le poulet, le gingembre rapé et l'ananas. Remuer et laisser cuire à feu moyen 5 minutes.
  4. Dans un saladier, casser 3 oeufs. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger. Ajouter petit à petit l'huile de tournesol et le lait tiède au fur et à mesure en continuant à battre au fouet.Ajouter le comté rapé. Continuer de bien mélanger. Saler et poivrer.
  5. Ajouter le mélange poulet-ananas-gingembre et la ciboulette ciselée puis mélanger à nouveau.
  6. Verser dans un moule à cake et laisser cuire 45 minutes. Attendre qu'il ait bien refroidi avant de démouler.

Laisser un commentaire